おはようございます。
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
以前、ブログでご報告しておりました麻婆茄子でやってしまった事件から、早くも5ヶ月が経ちました。
調味料の配分など、おじさんには難易度が高く、挑む前にすでに戦意喪失の状態。
その現実に目を背けていた弱いおじさんがいました。
もういいんじゃない？
麻婆一族に挑もうよと
心の中のちっさいおじさんが、秋の夜風に乗ってささやいてきます。
機は熟した！と
今回はレシピを熟読し、大さじ 小さじを予め用意しておく。そう、かけダレは事前に作るもの。
己を知り敵を知れば、君子危うきに近寄らず！と
かの孫策、孫権兄弟のご先祖様も仰っているのである。
おじさんにとっては、
この戦いは赤壁の戦いである。🔥
レッドクリフです。
もやしと玉ねぎのスープも添えてみる。
直前まで、迷っていた麻婆豆腐の材料、豆腐は冷奴に
いいんじゃない。
見た目
途中甜麺醤の量がちょっと足りないので味噌で誤魔化したので、ちょいと甘みがあるが、次第点の自己評価、自分に甘いのが、おじさんの弱い部分でもある。
でもこれで前に進めるよ。
そう、これは終わりではなく、始まりなのだ。
嗚呼、もう秋なのねと実感する朝の涼やかな風です。
あの夜の囁きは、諸葛亮孔明さんに違いない。
泣いて馬謖を斬るならぬ、泣いておじさんを斬る！の事態にならなくて良かった。。。
ただのおやじ狩りになってしまうのだ。
ご馳走様でした。棒棒鶏に挑戦したいな
めいポタさん、こめがまさんの器と共に
