こんばんは、
いつもブログをご覧頂きありがとうございます。
今日の晩御飯は、画期的なチャレンジでした。
冷蔵庫の食材をもったいない事件にならないように、買い物をぐっと堪えてみた結果、
葉ものはほぼ使い切ったのですが、
トマト🍅が余っている状況、
パスタ、蕎麦、冷麦、ソーメンもあり、麺類のストックがやや、過剰な我が家。
ネットで調べてみる、ふと、トマトつけつゆのソーメン、イタリアン風のレシピが目に止まる。
保守的なおじさんでは、普段動かない食指も、
この在庫過多になってしまい、嫁店長に叱られた記憶が蘇り、ガクブル
状態。
これはやらないといけない。
早速嫁店長にお伺いを立ててみる。
ホウレンソウが大事なのは、知っている。
サラリーマン🧑💼時代のレガシーである。
🆗を頂きましたので、パンも買ってこよう、
イタリアンやしね。と、近くのお気に入りパン屋さんの 自家製天然酵母パン 樸木さんにマッハで行く。
そんなこんなで閉店時間が迫るので、嫁店長を迎えに行き、帰宅しました。テケテケと準備を進める。このレシピは所要時間5分となっており、神メニューデス。
段取りの悪いおじさんに救いの手が差し伸べられましたよ。
最後につけつゆにレモン汁🍋入れるのがおすすめのようです。
おおっ、さっぱり美味しい。
オリーブ🫒オイルと、めんつゆも入っているので、微妙に心配していたおじさんでしたが、見事な調和です。
大人になるまで、トマト🍅が苦手だったおじさんですが、また一つトマト🍅の魅力を知った嬉しいチャレンジ結果でした。
ご馳走様でした。
神永朱美さんのガラスの器とふみ工房さんの器と共に
