もう1人の主治医から言われたこと。
覚書として。
この病気は、長年の食習慣が招いたものだから
治ってくると元の食生活をしたくなるけど
そこは、気をつけて。
食物繊維とタンパク質を中心に
いろんなものを食べるように。
糖質は、制限。
サバの缶詰は、食品として優秀。
枝豆は皮をむいて、
納豆は、ひきわり
あんこは、こし餡
を食べてると言ったら
腸に過保護すぎ
と言われた。
ごぼうだの、とうもろこしだの
明太子だの
なんでも食べていいらしい。
添加物なんか、気にするな
って言われたけど
やっぱり気にするよ〜。