糠漬けは人間に立ち戻る技かも | ネコに学ぶ・・うちにはいないけど

ネコに学ぶ・・うちにはいないけど

昭和23年生まれ。
太極拳を稽古したり、韓氏意拳を学んだりしています。
ヒモトレを知り、マンサンダルまで来て、
面白いことを探す毎日の忘備録

ネコはワガママに見える。

ネコは好奇心で動いてる。

そこが私と似てるところ。

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朝一で図書館に行きました。

明日の新幹線で読む本を見つけに行ったのですが、

こういう本が目に入ってきました。

とても役に立つ本だと思います。

SOSにも答えてくれます。

私は聞かれたことが自分の糠では起きてなかったので、

糠漬屋の女将に御聞きしたようなわけでした。

理由も知らずに、

ぬか床の上の白っぽいものをそのまま混ぜてましたが、

それは産膜酵母だそうで、

私の様に混ぜ込んで良いものだそうです。

ただ嫌な匂いがしたら問題らしい。

(匂いって野生の感覚が残っている感覚だそうです)

糠を足すことで水分調整して解決することもあるそうです。

自分の感覚頼りです。

頭ではできないこと、

AIにもできないこと。

こういう作業が人間に立ち戻るチャンスなのかもしれません。

 

図書館でこんな本も借りました。

私はボールペンより万年筆派です。

緑色のインクで手紙を書いたら、

学生時代の友達に、

「貴女らしい」と言われました。
私は魚か?
(冷血動物って血液は赤くないらしいから)

 

お昼から傘もって高麗本郷まで行きました。

40分かかってるから3kmはあるでしょう。

アリサンカフェで(!)野菜を買って、

イマココでパン買って、

まる三角カフェで、そのパン食べて一休み。

かおりさんとマンサンダルのWSについて話をしてきました。

雨はとうとう止まってしまったようですが、

道路が濡れていたので、

マンサンダルと足がツルツルしました。

マンさんはそれなりに応じてと言ってたから、

力を入れて止めるでなく、

滑る方に着いてゆく気持ちで歩きました。

(時々走るまで行かない走りで)

かおりさんに「雨でもマンサンダル?」と聞かれたけど、

靴より気持ちいいです。

おまけに足指ヒモトレもしてました。

濡れても寒い感じがありませんでした。

玄関で雑巾で濡れた足を拭きました。

マンサンダルは殆ど乾いてました。

 

畑を見たら、

アマランサスがニョキニョキ!

そのうち間引いて食べなきゃ。

 

キュウリも明日1本収穫できそうです。

 

七夕にこの露で毛筆で願いごとを書けば良かったなぁ。

 

明日は愉しみが待ってます。

でも、朝から夜まで出かけているから、

ブログが書けるかな?

 

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ヒモトレ体験会は8月6日(木)午後13時から予定しています。

ご質問はメールでどうぞ。
(homiya.tsuyu.2◎gmail.com の◎を@に換えてください)

 

今日も料理をしました。

ご覧になりたい方は、

つぶつぶ雑穀料理教室ほみやのブログ

に写真があります。