コロナの影響で、
車でおいでの方が増えて、
クラスが始まるまで時間がゆったりになりました。
糠漬け出して、
甘長シシトウと板麩を炒めて、
どういう風の吹き回しか、
朝、７時に夫が起きてきて、
朝食に食べました。
いつもはギリギリまで寝ているので、
２食抜きのこともあります。
午前中は照り焼き丼のクラス、
うるちアワは何故か鳥ミンチ味です。
少しつゆだくでランチでした。
（何故か他のおかずの写真が無い！）
味噌汁と冷やしナスのアワソボロのせ、フノリ沢庵を付けました。
１年間おいでくださってありがとうございました。
修了証書をお渡ししました。
午後はミラクルスイーツのクラスでした。
こちらは砂糖を使わず、
甘酒で作るスイーツです。
初めに甘辛だれの団子、
メインはバナナ大福、
自作のミョウガの梅酢漬けとゴボウの味噌漬けは、
食後の漬物でした。
甘酒入りの生地は昨夜作ったのと比べていただきましたが、
固くなってません。
私のうちでは３日くらい冷蔵庫に入れておいても、
カチンコチンにはなりませんでした。
甘酒って飲むだけでなく、
砂糖に別れを告げるための甘味料です。
穀物で作る、
発酵食品でもあり、
飲む点滴と言われてますが、
食べることもできるのです。
體の応援に良いのですが、
しっかり甘いのです。
（私には甘過ぎて飲めない）
中のホロホロ餡（漉し餡）も甘酒入りです。
今度は集合写真を忘れたようです。
（参加者の皆様、すみません）
１年付き添いで参加のY君は、
漬物から食べたそうだし、
大福より甘辛団子の方が気に入ったようです。
コロナの自粛があって、
後半は１ヶ月延期になりましたが、
最後までお伝えできてホッとしています。
皆さん、
これ以降もクラスをリクエストしてくださって、
最終日を終えました。
おいでくださった方々を始め、
お世話になったオフィス、
SOSにすぐ救いの手を伸べてくださった友、
ありがとうございました。
次は２２日にタカキビタコライスのクラスをします。
ほみやのクラス
ほみやのクラス
からご覧ください。
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
７月２２日（水）に、
つぶつぶ料理教室サイト５周年の、
「タカキビタコライス」のクラスをします。
からお申し込みお待ちしています。
次のゆみこさんの未来食セミナーシーン１は８月２日です。
未来食セミナーについては、
ここをクリックしてください。
ここ、日高でサテライト受講を希望される方がいたら、
開催を検討します。
ご連絡ください。
無料で未来食のレシピメルマガを受け取れます
下をクリックしたら、レシピメルマガに申し込めます。
毎日ベジのレシピが届きます。
食以外の私の暮らし、
運動や読書については下のリンクからどうぞ。
（猫に学ぶ）