ココナッツパン

強力粉               300グラム

砂糖                    30グラム

塩                         3グラム

イースト                5グラム

豆乳                  100グラム

水                       90グラム

ココナッツオイル  40グラム

ベンチタイム 冷蔵庫半日 

一時発酵 80分 

成形

二時発酵 20分

焼き 190度 30分 

クッキーシロップ 適量  《水：1に 砂糖：1を溶かした物》

ココナッツオイル 適量 

仕上げ焼き 180度 8分