こんにちは。
JSIA寿司インストラクター協会オフィシャルブログです
人気芸人のやしろ優さん。
飾り巻き寿司技能認定講座２級まで進みました
先週末行われた２級技能検定講座。
２級は２日間でなんと１１本もの違う図柄を巻くという、
盛りだくさんのコース
３級に比べると、工程が多く、難しいものが多いですが、
飾り巻き寿司が作られる仕組みと様々な絵柄に合わせた
巻き方のコツを学ぶことができます。
やしろ優さんも２日間非常に真剣に講座を受けていらっしゃいました。
切った時には思わず「可愛い～
」と感動するシーンも
１１本巻き終わった後は、
「大変だったけど、なんだかあっという間でした！
楽しかったぁ～！」
と、達成感に満たされていたようでした。
お疲れのところではありましたが、２級講座終了後、
インタビューに応じてくださいました
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.なぜ飾り巻き寿司を始めようと思ったのですか？
やしろさん：
私お寿司が大好きで、握り寿司の方はすでにプロの方から習っているんですよ。
お寿司のスキルの幅をもっと広げたくて、飾り巻き寿司を始めることにしました。
.JSIA（寿司インストラクター協会）はどのようにして知ったのですか？
やしろさん：
ネットで見つけたんです。なんだったかな、、、「すし資格」か「すし検定」のワードで検索して出てきたのかな。それで場所が通いやすいのでここで受けることに決めました。
.２級まで進んでみての感想を教えてください。
やしろさん：
そうですね、、、難しかったけど、もくもくと集中していたらアッと言う間に時間がたっていて、すごくやり甲斐がありました！
.１級に進む予定はありますか？
やしろさん：はい、是非！１級には今日やった柄の試験もあるということなので、自主練とイメトレをして挑みたいと思います！
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やしろさん、１級も頑張ってくださいね
