寿司ロール 3種

こんにちは。

JSIA　飾り巻き寿司オフィシャルブログです。

超大型台風21号が通り過ぎ、久しぶりにお天気になったJSIA本部のある新宿です。

スタッフM1も久しぶりに傘をささずに出勤した気がします。

しばらくはお天気が続くみたいで、良かったです。

本日、事務所で、お仕事していると。。。。

江戸前寿司コースの先生が作った寿司ロールが事務所に運ばれてきました～

ハワイ島の活火山ボルケーノをイメージしてできたロール寿司

その名も『ボルケーノロール』

火山の噴火口はマグロにピリ辛ソースをあえたスパイシーツナが乗っている味もHOTなロールです。

左の『レインボーロール』も素敵ですね～。

紙のように均一にカットされたスモークサーモンや玉子がなんとも美しいです。

そしてもう1種類はこちら

『キャタピラーロール』

芋虫ちゃん。。。。。。。　

触覚もついてて、結構リアル（笑）

ウナギときゅうりの裏巻きにして、アボカドを乗せたロールは絶品でした。

江戸前コースの先生が握るお寿司は盛り付けも素晴らしく、とても勉強になります。

飾り巻き寿司と合わせて、こんな可愛いロール寿司もおもてなしに重宝しますね。

これからの年末にかけて、ホームパーティの多い季節に

大活躍する飾り巻き寿司

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