本日は
昨日の新聞に挟まっていた
チラシから今晩は
凄いですよね〜
昨日の新聞折り込みチラシは
ぜ〜んぶ恵方巻きのチラシでしたよー
具材もお値段も色々ですねー！
どこもかしこも
こんなにたくさん用意して
ちゃんとその日中に無くなるのかしら？
と思って見てました😜✋🏻
絶対余りそう💦
ワタクシ事ですが
昨日は
娘の受験の付き添いで
名古屋にいましたので
デパ地下を覗いてきましたが
恵方巻きのお値段の高さにビックリ😂💦
ほんのちょっと
金粉でも付いていようもんなら
1本5000円
ひょえーー
そこで
思い出したのですが！！
そー言えば家に
だいぶ前に
金沢に住んでいる妹の旦那さんに
もらった金箔があったわ
いつ
何にふりかけようか
なかなかふりかける機会に恵まれず
使いたくてウズウズしていましたが
今でしょ😆‼️
って事で
帰ってから早速
恵方巻きを作り、
ふりかけてみましたよ
おおおお
これで高級そうに
見えるじゃあないの〜😆👍👍
今年の花村家の恵方巻きは
ミニサイズにしました
娘(高3)が
お米をたくさん食べたく無い！
ってうるさいので
(大学デビューに向けて
足を細くするんだとか何だとか
)
1本の巻き寿司に
すし飯は80gしか使っていません。
通常、
太巻き寿司を綺麗に作るには
約300gのすし飯を使いますが
80gは
カッパ巻き等
細巻きを作る時のグラムです
中身は2種類
牛肉をコチュジャン等で
韓国風に味付けして
小松菜と人参のナムル、
キムチを巻き込んだものと
サーモンとネギの裏巻きに
講座で残っていた
トビコやぶぶあられを付けたものです
とっても美味しかった〜〜
節分じゃなくても
また作ろうっと！
それでは
夜分に失礼しました！
明日はレッスン予定最新版を
更新させていただきますね
皆様
良い週末を〜〜
