日ようは

石井商店で、いいアジがあったので、二匹ばかり三枚におろしてもらい皮も取ってもらった。

中骨を取り一口大に。

ジントニック。

夏なので、クレームミントで色をつけました。

ウィルキンソンのトニックウォーターは味がきつめな感じがするので炭酸を少し加えました。

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