生桜えび

3月25日に解禁され、

15日目の桜えび春漁。

冷凍前の桜えびを予約。

初漁時に比べると、

殻や髭が固めだが

これはこれで美味しい！

いつも通り、

かき揚げ、生、釜揚げ、

両方盛ったミニ丼！

かき揚げ・

スナップえんどう・

越前麩・

舞茸・

塩は円やかで

甘い戸田塩！

お酒は焼津の磯自慢！

「大井川の恵み」！

この前の飲んだ

純米大吟醸は・

ほぼ7倍のお値段・

舐めただけで・

値段の差は歴然！