まずは

 

 

冷たい前菜を3種ほど...

 

 

毎度お馴染みであります、僕のこの店のお気に入り「サーモンの燻製」から始まり、

 

 

「関鯖のカルパッチョ」

 

 

今が旬のイタリア野菜「プンタレッラのサラダ」...実は今週の頭にかかりつけの神宮の杜クリニックで行った血液検査の結果が出たんですが非常に中性脂肪数値が高いということで、青魚と野菜を多く摂るようにアドバイスを受けたばかりだったので、ちょうどよかった...苦笑。

 

(続く...。)