「牡蠣オムレツ」にはとある伝説が残っており、明の武将であった鄭成功が、台湾をオランダの植民地支配から解放する際、戦地で腹をすかせた兵士たちにカキオムレツを作って振る舞ったことから、台湾の人々にとっては特に誇り高き自慢の一品とのことですので、やっぱ食べに行ってよかった。。。😉
いかがだったでしょうか？最も人気の高いと言われている『寧夏夜市』...まだまだご紹介できてないお店も山ほどありますが、
雨もまだ降り続いておりますので、今回はこんなところでご勘弁を...。
（続く...。）
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