ジムでランニングマシーンを走りながら、台湾旅行に関するYouTubeを見てしまったら、どうしても台湾料理が食べたくなり😅、
すぐさま麻布十番唯一の正統派台湾料理店『福琳』を予約。
今宵は初めて紹興酒ではなく麦焼酎をボトルでお願いしたら、
なんと、他のむぎ焼酎とは一線を画す常圧蒸留で、麦本来の香ばしさを最大限に引き出した、1919年創業の大分県「四ッ谷酒造」の『 兼八 （ かねはち ）』が置いてあるっつうから、台湾人のファミリー経営とはいえ、誰か日本の焼酎に詳しい人がいるんでしょうかね〜苦笑。
（続く...。）