古くからの親友と語り合おうと待ち合わせをしたのは、
数日前に初めて訪れ、感動の渦の中、一瞬でこの店の虜になってしまった西麻布の大人の隠れ家『イタリア食堂 MALTA』。
その親友とは、
のっけから「子供が孤児にならないよう、夫婦で飛行機に乗る時は別々の便ですぞ。」という発言に、「皇室かっ!!」と突っ込まざるを得なかった（笑）、慶應義塾卒で、「リクルート」のトップ編集者から、今現在は地方再生に基づく食材や食品の情報を「伝えたい」生産者、メーカーと「知りたい」バイヤー、仕入担当者を結びつけるバイヤーズガイドの編集発行人を務め、 日々国内中を駆け回る永瀬正彦氏...いきなりその日焼けした表情と、オールバックに整えられたブラック&ホワイト（まぁほとんどホワイトですが...苦笑。）のヘアーを目の当たりにしたら、どう見ても漫画『美味しんぼ』の登場人物であり、「美食倶楽部」を主宰する世界的陶芸家海原雄山にしか見えなく、もう頭っから笑いが止まりません。🤣
（続く...。）