店の看板にも
豚ちやんのマークが施されているように、豚肉を知り尽くしたシェフが織りなす 絶品のポーク料理が自慢のイタリアンとのことで、楽しみに伺ったんですが、いきなり昼間はランチコースのみということで、グランドメニューからのアラカルトオーダーができず 、冒頭からちょっぴり残念。
とりあえずシチリアのエレガントでバランスの取れた 軽めのオーガニックワイン「Grillo Sicilia Bricco al Sole」で喉を潤しながら、
見た目はしょぼく感じたんですが（笑）、味はだいぶ美味しかった「前菜盛り合わせ」に、四種類から選べるパスタは
「海老とトマトのジェノベーゼソースのスパゲッティ」を。
（続く...。）