この日はランチも取らず、そんないただきもの(笑)を少しつまんだだけだったので、お腹ペコペコのまま夜の部でもあります
『仙台坂ひむか』へ。
まっすぐに日の出る方に向いているということから、大昔から宮崎は「日向(ひむか)の国」と呼ばれており、つまりここ「ひむか」は宮崎料理の名店。
お通しはとても香ばしい「胡麻豆腐」。
いつも通りに宮崎名物「鯖胡麻醤油」からのスタートです...と、ここで
早くもボトルキープしていた「ゴールドラベル霧島」が底をつきてしまったので、
久々に芋ではなく麦の名酒「中々」のボトルを入れ直し、自分好みの濃いめのレモンサワーでいただきます。
(続く...。)