2本目の白ワインは
穏やかな樽の香りや優しい果実味とミネラル感が豊富なスッキリドライのピエモンテ州「Dante Rivetti La Valletta Piemonte Chardonnay（ダンテ・リヴェッティ ラ・ヴァレッタ）」。
ご主人様が大好きだというパスタは、
定番のシチリア名物「イワシとウイキョウのカサレッチェ」に
「淡路の新玉ねぎ、アンチョビ、ペコリーノチーズのスパゲットーニ」、
「富山産白エビとコンツァ、辛いトマトソースの黒いタリオリーニ」の3種と、味の方は申し分なく美味しかったんですが、これまた全くテンポ良くテーブルには現れず、再び不穏な雰囲気に...汗。
（続く...。）