「タイラ貝の磯部焼き」を挟んで、
絶妙に味付けされた「煮蛸」に、
箸休めの「べったら漬け」たち、
食べやすく身と蟹味噌を和えた「毛蟹」に、
お口の中ではじける「子持ち昆布」とほどよくつまんだら、そろそろ握りの方に移行し、さぁここからは一気にお見せしましょう〜!!
「いか」、
「サーモン」、
「赤貝」、
「いくら」、
「春子鯛の昆布締め」、
「小肌」、
「漬けマグロ」、
「紫雲丹」、
「穴子」...と続いて...。
(続く...。)