乾燥のせいか喉が乾いていたので、
乾燥のせいか喉が乾いていたので、珍しくイタリアの樽生ビール「ペローニ ナストロアズーロ」を小グラスで一杯だけ飲み干し、
今宵のワインは、イタリアワイン最大の見本市「Vinitaly」の白ワイン樽熟成部門にて、No.1の「プラチナ賞」を受賞した実績を持つ、ロンバルディアの白ワイン「Garda DOC "Meridiano"Ricchi-Lombardia（メリディアーノ）」...フレッシュでフルーティーな香りを持ちながらも味は力強く濃密なワインですので まさに僕好みの一本。
前菜でオーダーしたのは、いつも通りの
エミリア ロマーニャ州の郷土料理「トルタフリッタ」。
揚げたパンの上にパルマの生ハムをのせて手づかみでいただくわけですが、
さらにサラミもダブル乗せするのもより旨し。
（続く...。）