明日から留守になるため、予約記事です。
夫の負担を少しでも減らすため、
野菜好きの彼が好きなおかず４種を作って冷蔵したところです。
ご馳走には程遠い普段のおかずばかり。
今日（これを作った日の３日）は猛暑日、台所にこもって料理するにはもってこいでした。
作ったのは、写真左から時計回りで
カツオ切り身の南蛮漬けに新玉ねぎ、パプリカ、トマト添え
茄子とさやいんげんの煮びたし
新じゃがの味噌炒め
野菜５種のマリネ
あとは魚を焼くなり、お刺身を買ってくるなりして、ご飯さえ炊いてくれたらＯＫ。
トマトと牛乳のゼリーと赤しそのジュース、もついでに作りましたから
これでいいかな？
