庭の住人たちは寒さで凍えている様子で、哀れな昨今。
しかし、北側に面したキッチンガーデンの一角に異変あり。
物置裏で風が当たらないせいか、２代目ロケット（ルッコラ）がキッチンガーデンに繁茂して小国を形成しています。
まるで、サイズも形も大根の葉そっくりに巨大となり、
スーパーで見るルッコラの葉っぱとは大違いで、たくましいし、食べ応えも十分。
緑の鮮やかさときたら、夏よりもすばらしく、先祖がイタリア出身とは思えません。
実は、このルッコラ、手柄でもなんでもなくて、ひとりでに生えて勝手に成長。
夏、ここはキュウリとルバーブの領地で、縁取りにフサスグリのbushと、その間に点々とルッコラの幼子が一人、二人、住んでいたところ。
辺境を脱出して、ルッコラたちはこぼれダネ作戦を開始。
歩道と言わず、キッチンガーデンの中といわず、
あらゆる場所に進出。
寒さに向かい、ドンドン成長しました。
その殆どが毎日ウチのお嫁様の手でパチン、パチンと切られ、拉致されるも。
それでも花をつけ、領土拡張中。
昨日のクラスで、アフタヌーンティーのサンドウイッチにもふんだんにルッコラを使いました。
季節はずれのキュウリを使うよりも、滋味に満ちたルッコラサンドウイッチ、好評でした。
ゴマの風味と、ほろ苦甘い食味は、なんにでも合い、我が家では欠かせない食材です。
十字架の形の花も綺麗。
お料理にもお皿の飾りにもどうぞ。
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