仕事で京都に何度か出張していて
京都出張はこれが最後!と信じて気になるお店に並んだり、がっつりお土産を買っていますが
毎度最後にならず、、
お詫び出張なもので😭
塩鴨つけそば(冷)
添えてあるペーストはハリッサです。
塩鴨にハリッサを乗せて、さらに柚子の皮を一緒に巻いてみたら美味しかったです!
しっとりとしていてムッチリ感のある鴨です。
角煮つけそばもあり、そちらも気になりました。
お蕎麦は鴨の食感に負けないパスタのような太麺です。
本わらびもち 松
こちらも20分ほど並びました。
とぅるん🩵です。
ただ、本わらびとは何か?
改めて、近所のスーパーで売っているわらび粉ではないと思われるわらび餅を食べてみようと思いました。








