ご訪問ありがとうございます♫
珍しく今日2回目の記事
しかし、これは備忘録ですので
スルーしてくださって構いません
先月実家でゆずの収穫をしました！
毎年母が、ゆず果汁やゆずジャムを
作っていたらしいのですが、今年は作らないと言いましたので、遠慮なく収穫しました
さらに富有柿まで収穫
ゆずはもちろんポン酢用に！
足りない分は、山崎の旬彩蔵まで
買いに行ってきました
果汁は全部で1.5Lほど搾れまして
小さい容器は焼酎用かぼす果汁です
果汁のままでしばらく冷蔵庫に放置
しとりまして、先日ようやく2.5Lほどの
ゆずポン酢が完成いたしました✨
買った方が安いんですけど
そこは私のこだわり
自家製ゆずポン酢はやめられない
旭ポンズに似た芳醇で濃厚なお味です✨
そしてこの前、金柑を買ったので
スパイス入りのコンポートを作ってみよ
初挑戦なんやけど、上手くできるかなぁ
スパイス買ってこなきゃです！
さて明日はパワースポットの日✨
今から楽しみー
❤️
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感謝感謝♡