花皿鉢
五台山花絵巻 ～6/10
皿鉢料理とは土佐の宴会には欠かせない郷土料理で
鰹のたたきや刺身、寿司などを皿鉢と呼ばれる大皿に
盛り合わせたもの。
花皿鉢とはその皿鉢に見立てた大皿に、土佐のおもてなしの
心を込めて色とりどりの花々を植え付けたもの。
千二百有余年の歴史が息づく境内に調和する花々。
竹林寺に隣接する県立牧野植物園では５０近くの色彩豊かな
花皿鉢をお楽しみいただけます。
（境内の説明より）