年に何度も訪れる麹ブームがまたやってきました(*≧m≦*)
大袋で買ってみた。
これがあれば、肉や魚を一晩漬けるだけで柔らかくて美味しくなります
見た目は塩麹とそっくりだけど、甘酒
炊飯器の保温で作りました。
今回はもち米入り
これ以上栄養摂って何を目指すの?って気がしないでもないけど…
プレーンヨーグルトに甘酒入れて毎朝頂いてます。
ミークーもヨーグルトが大好き
私たちのを一口残してお裾分け。
匂いに戸惑っていたけど、すぐにその美味しさに気がついたみたい
もうないの❓って顔してました
麹が大活躍な季節になりました