サーターアンダーギー

一昨日は５月８日でゴーヤの日だったらしい
沖縄らしく行こう

ってわけでもなく
サーターアンダギーを作った



レシピはいつも適当

黒糖　　　　　　　　　　１５０グラムほど
卵　　　　　　　　　　　　３つ
ベーキングパウダー　大さじ１
薄力粉　　　　　　　　　３２０グラムかな？
油　　　　　　　　　　　　大さじ１

黒糖をざくざく細かくして、卵の中にグルグルまぜる
ベーキングパウダーと薄力粉と油を入れてグルグル

ピンポン玉くらいに丸めて
低温で上げると



ほ～ら出来上がり

あ～今日も幸せ。