おはようございます
昨日、いつも行く朝市で
赤紫蘇を買ってきて
主人が紫蘇ジュースを作ってくれました
炭酸水で割っていただくと
スッキリします
体の疲れも吹っ飛びますね
紫蘇ジュースは簡単に作れて
爽やかな美味しさ
健康にも美容にもいいんですね
赤い色がとってもきれいで
紫蘇の香りにも
癒やされます
紫蘇ジュースを食後に飲むと
炭水化物が分解されるのを
邪魔して、糖の吸収を抑制し
血糖値が上がるのを防ぐことで
ダイエット効果もあるそうです
血液サラサラ効果もあるので
巡りが良くなれば
妊活にもいいかも
レシピでは
2リットルの水に赤紫蘇を300g
お砂糖を500g~1kgと書いてあったけど
甘さ控えめが良かったので
400gにしました
それでも甘かったので
もう少し減らしてもいいかなー
自分好みの紫蘇ジュースを
もう一度作りたいけど
そろそろ時期が終わりなので
赤紫蘇、まだ手に入るかな？