コールラビの種をディルと一緒にダイソーで買ったのは２年前！
初年の秋蒔きはタイミングを逃し、春蒔きは暑さで枯れてしまい、😭
去年の秋に蒔いたのは、芽は出て葉も出てきたけど、コールラビのように根元が膨らんでこない！そのうち花が咲いてきて・・・
花芽を他のアブラナ科と一緒に摘んで茹でて食べてたけど
これって、アブラナ科だけど
菜花じゃないよね！
こんな収穫の仕方してて良いのかい？？？🤔
それがやっとこんな感じ↓
こっちの方が少し大きいかも
という事で、なんとなく根元が膨らんだような？？🧐
まぁ、いつまでも観察してても、この場所も開けたいし、
撤去！！
う～～ん！🤔
コールラビには見えん！！
切ってみたら包丁の葉が立たないくらい
固い！！
そういえば、筋だらけになってしまった大根も外側の繊維部分を剥くと中は柔らかい事があるので、このコールラビも剥いてみた。
一皮剥いても繊維だらけ！
その下の繊維も剥いてみた！
とりあえず柔らかい中心部が出てきた！
茹でてみた！繊維を全部取り除いたので、柔らかくなった！
味見してみたら、なんか記憶のある味！
あっ！ブロッコリーの茎だ！
でもブロッコリーの茎で作る、
Frittelle de Broccolo↓
にする程の量も無かったので・・・
カレーに入れちゃった！！😅
こうなると、どれがコールラビなのかジャガイモなのか？
まぁ、無駄せず食べれたというだけで・・・
本当はシャキシャキ美味しいコールラビのサラダが食べたくて、種買ってきて蒔いたのになぁ～
また、挑戦するか、この土地には合いそうもないので、もう止めるか！！🤔
何はともあれ、冬野菜がまた一つ片付いて、夏野菜植える場所の確保だけは出来ました！
ゴールデンウイークも終わって、夏野菜の苗植え付けもいよいよピークです。💦💦
フェンネルの時のように、種の品種が株元が大きくならないタイプだったのかな？？
コールラビも色々な品種があるみたいですね。
フェンネルの品種の話
