江原道華川ヤマメ祭り②ヤマメのお刺身1/20 良い天気華川ヤマメ祭り会場には毎年可愛い雪だるまが並びますヤマメ祭りゆるキャラの白熊川を凍らせたお祭り会場ではヤマメ釣りのほかにもたくさんのアクティビティがあって子供たちの氷の遊園地のよう(韓国では冬休みが長いです)そりコーナー板に座って手で漕いで行きます氷上バイク平昌オリンピックでカーリング🥌は大人気アイススケート氷が鏡のようにツルツルピカピカ✨何が実ってるのかと近づいてみたら🐷豚でした今年は亥年❕でも韓国では豚年なんです釣った最後の一匹(ヤマメ)をお刺身コーナーへ持ち込みます一匹2000wonで刺身にしてくれますヤマメを軽く洗浄横一列に並んだ職人さんが流れ作業でさばいてくれます👍じゃーん❗一番大きなヤマメをお刺身にしました韓国らしいミントグリーンのワサビ❤️韓国の人はこれに酢コチュジャンを付けて食べるんですが私はワサビ醤油がいいなぁ😅お祭り会場のとくさんひんブースで買った生マッコリを持ち込んで頂きます🍴🙏甘すぎずスッキリした味ですが薄くない‼️ほどよく脂がのったヤマメはほんとうに美味しいです並べてみたらやっぱり大きいなぁ