箱根に行った時、地元の人しか知らないお土産が買いたくて
オーベルジュのマダムに教えて頂いたハム屋さん
二ノ岡フーヅさん
一見、家?
おじいちゃんおばあちゃんが住んでる?
って、感じのところにポルシェのカイエンターボ
どんなんだ??と不思議でならない私
だって、1300万以上する車よ。
こわごわ入っていくと、小さな入口
人んち?って感じ
でも、奥には人が沢山働いていて
中は広いらしい
ハムの種類が多いわけではないけど
こだわって作ってるんだろうなあ・・・って感じ
ブロックベーコンと
ベーコン
ボローニャソーセージ
ハム
を購入
左が、ボローニャソーセージ
かな~り!美味しいと思う
日本のハムって、絶対ヨーロッパのハムより美味しくない
ウィーンのハム、生サラミ、ソーセージは絶品!!
ちなみにウィーンでは、こんな感じでハム、ソーセージがガラスケースに
たっくさん!売ってます。
私は、チーズが入った生サラミが大好き!!
なんで、日本に無いんだろう。
真ん中がチーズ入ってるかな
こんなガラスケースに、物凄い量が積んであります。
ハムやソーセージ、ゼリー寄せ等々
日本で初めて似てるなあ・・ってハムに出会った気がした
(大げさ?)
しつこくないし、表現できないけど美味しい。
もっと買ってこればよかった。
日持ちしないけど・・・。



