最近作ったお菓子 その2

アメリカに来て1年経ちました。

日本にいるときより海外にいる方がお菓子類を作りますね。

ブログは書いてなかったけど、ちょいちょい作ってます。

半年分くらいまとめてみました。

コーンブレッド

この市販のコーンブレッドの素は簡単で美味しかった。

リピートしてます。

レアーチーズケーキ

食べる時切り分けるのが面倒なので1個ずつ。

ビスケット生地省略。

ケークサレ

初めて作った。お菓子というよりおつまみ？

甘いもの苦手な人にはいいね。

レモンカードケーキ

レモンカードとヨーグルトでさわやかな味。

イギリス以外ではレモンカードが安く手に入らないのが残念。

レモンカードのロールケーキ

普通のロールケーキにレモンカードと生クリームをぬって巻いただけ。

やはりさわやかな味で好評でした。

チョコレートマフィン

チョコやココアがあったからなんとなく。

クランベリーチーズケーキ

もっときれいに切れば良かった。

個人的にはクランベリーいらないかも。

マーラーカオ

蒸し鍋の蓋にくっついてしまいあたふたした。 

蒸しパンって簡単だけど奥が深い。

ピーナッツバタークッキー

久しぶりに作ったけど、これは簡単で美味しい。

ピーナッツバターとアーモンドパウダーが入ってサクサク。

まとめて作って冷凍しておき、何かってときに切って焼くだけだから便利。

コーヒーシフォンケーキ

紙の型は人にあげるときに便利です。

チャーシューまん

手間はかかるけど、手作りはやはり美味しいです。

アップルティーケーキ

これも久しぶりに作った。

アールグレイの茶葉が入ってます。

ではまた。