昨日はバンコクで一人暮らし中にお世話になっていたカオマンガイ（チキンライス）の超人気店
ガイトーン・プラトゥーナムの日本一号店のガイトーンTokyoの試食会に行ってきました！
バンコクの本店で修行されてきた北野さんと
ワイワイタイランドの遠藤社長と一緒に～
チキンライスの見た目はバンコクのお店とそっくりですね♡
本店で修行されてきた北野さんにお話しを伺ったところ、
タイと全く同じ食材を使用出来ないため、
日々試行錯誤されオープンまで近づけてきたそうです☆
制服も同じかな？！
店内はこんな感じ～
バンコクとは雰囲気が違いピンクが可愛いカフェ風
ごはんは香り良いジャスミンライスを使用。
鶏肉はしっかりと運動させた国産のものを使っているので、味のあるお肉～(*^_^*)♫
そして日本では見かけないキュウリにもこだわられていて、
カオマンガイ用に群馬や埼玉でタイのテンクワーを栽培してもらっているそうです。
パクチーも食べ放題～
お店一押しのオーナーさんこだわりの
カオマンガイセット（青パパイアのサラダ付き）の
青パパイアは沖縄産のものを使用との事で
かなり工夫がこなされた一品になっているようです。
（この日はカオマンガイのみの試食でした）
カオマンガイのタレも皆さんの反応を見ながら微調整されて行くとの事～!!
オープンまであと2日、皆さんで応援して行きたいですね～♡
是非みんなで食べに行きましょう～(о´∀`о)
☆７月11日のオープン初日はオープニングキャンペーンで100円で提供されるそうです☆
カオマンガイ ７００円
カオマンガイセット８５０円（スープ+ソムタム付き）
大盛もあるそうです☆
ガイトーンTokyo公式サイト
〒150-0002東京都渋谷区渋谷3-15-2
写真でもアップしましたが渋谷駅１６b出口がお店に一番近いよう。
出口を出て2分位。明治通りを進みタイの国旗が目印です。
大好きなカオマンガイ是非、日本にも広まって欲しいです～
kayoko
