今年もよろしくお願いします
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ちょっと前の事になりますが（去年のお話になりますね）
仲良し夫婦とうちの旦那様と４人でスペイン料理を食べに行きました。
La Tascaでワインと料理を堪能しました
まずは、おビールから。
このおビール、カラメルを焦がした感じの甘苦いテイスト(^人^)
これ、好きですな。うむ。
マッシュルームのセゴビア風
グラグラに熱してあるオリーブオイルにマッシュルームが浮いてます。
オーブンで熱々に焼いてあります。
チリカンコン☆
ひよこ豆ちゃん、おいちーーーーー
もみじ豚の黒ビール煮込み
んまあああああホロホロですわなヽ((◎д◎ ))ゝ
もう一本ビール持ってきてーと叫ぶカヨコ。
牡蠣と里芋のクリームグラタン
牡蠣から出る煮汁って言うんでしょうか、とにかくグラタンじゃない。
グラタンのクリーミーさを上回るほどのオイスターテイスト∑(ﾟДﾟ)
牡蠣の風味が強くて強くてこれまた大満足でした。しかも牡蠣ゴロゴロ。
フォアグラのリンゴピュレ添え
リンゴのピュレが甘からず酸いからずで、フォアグラの肉々しさを柔らかくしてくれます。
とにかく更にまったりうまくなります(*^.^*)
イカスミのパエリア
ここのパエリアは、ご飯カチカチじゃないです。
どちらかと言えばリゾットに近い柔かさで焼いてありますね。
美味しかったです。
そして、ワインさんたち。
白ワインと赤ワインを二本もらってペロンと飲み干しました(*´σｰ｀)
実は、これ忘年会です。
二次会は、旦那様二人で夜の街へ消えて行き、我々女子妻は、カラオケへ。
三次会は、集合してデスノットでまたまたワインです。
この頃にはデロンデロンでした。本当に楽しかったですε=ε=ε= ヾ(*~▽~)ノ