この土日は、悪天候☔️
なので、家での作業…進みました。
英語の読書会予習やパッチワークなどなど…
夕食も、ちゃんと作りました。と言っても、
自宅にいては、カロリー消費せず…
運動不足なのでカロリー少なめの夕食
そして簡単！
イカと蕾菜のオイスターソース炒め
ごま油とオイスターソースでコク出します。
蕾菜大きいのは四つ切り
今年はもう蕾菜探しても見つからず…
これが今年最後の蕾菜〜
長芋のイクラ青ジソのせ
生椎茸と新玉ねぎの味噌汁
新玉ねぎは季節もの
たくさん使い回します。
キュウリの拍子切り ソース添え
この日は、マヨネーズ、豆板醤、レモン果汁、
薄口醤油少々のソース。
マヨネーズと合わせるものは、いろいろ〜
すりごまや醤油、
少し柑橘系を加えると美味しくなります。
以上、簡単だけど夕食紹介でした。
火曜日からは、忙しくなります。
明日。月曜日を有効に使う予定です。
ではお休みなさい 