訪問ありがとうございます✨
今日はすべて休み
仕事もご飯作りも休み
先週娘夫婦より鰻ごちそうになり
お返しに鯛ご飯作りました
朝散歩
狭山市まで行きました
帰り豆の蔵でお買い物
ここの豆菓子美味しいです
ペイペイで支払い
支払いの40パーセント返ってきます
貴方の市でペイペイでお得かも
私の鯛ご飯レシピ
お魚の顔があります⚠️⚠️
鯛のアラ(298円でした)
①米を洗い水を切る
②塩をして20分おき 塩を洗い焼く
③骨と身に分ける(身はご飯が炊けるまで置いておく)
④骨と水を炊き、だしをとる(骨が入らないよう越し冷ます)
⑤だしで水加減をし塩、しょう油、酒で味を整え炊飯
⑥ご飯が炊けたら先ほどの身を乗せる
子供達にも好評でした