昼ごはん(5/5)

コストコ

ぶたモモ肉固まり

1本使ってローストポーク作ります

お好みのソルトをすりこみ3時間程冷蔵庫で寝かせます  今日はマキシマム

焼く30分前に冷蔵庫から出します

フライパンで10分程やき側面も忘れないで

大きめのお鍋にお湯を沸かしときます 

焼けたらホイルに包み袋に入れお湯のなかに

浮かないようお皿をのせ30～40分そのままで

取り出しあら熱が取れたら冷蔵庫へ

今日の昼ごはんのラーメンに入れました