黒ぢょか

今回の旅行で　知った物が
「黒ぢょか」です

旅行に行く前に
友達のお土産の
焼酎を探していたら
「黒ぢょか」が出てきて
初めて知りました
鹿児島で買おうとしたのですが
連れていかれる場所は
観光地なので
相場が分からず
高いと　思っていたら
買いそびれてしまいましたぁ

なので地元で必死に探したら
ありましたぁ「黒ぢょか」・・・
製造元が書いてなく
中国製みたいな感じがしますが
買ってしまいました
さっそく洗って
本当は１日置くのですが
我慢できずに
試してしまいました
最初の感想・・・
失敗です・・・
火加減が難しいです
何回か試さないと
本当の美味しさには
たどり着かないんでしょうね