こんばんは
干し野菜研究家 澤井香予です🍅🥕🥦
今日は、
お店オープンの日
相模鉄道いずみ野線 南万騎が原駅徒歩1分
相鉄LIFE内にある一角で
1ヶ月に1回、お店をオープンしています
泉区の農家さん🥦朝どれ新鮮野菜も
スタンバイ
お孫さんからの「じぃじの野菜が1番美味しい‼️」
の声で定年後、新規就農された井上さん✨
横浜市泉区の富士山の見える🗻畑と都筑区の畑で野菜を栽培されてます
野菜って、農家さんの人柄が映し出されるなぁといつも思います
不思議 面白いなぁ
井上農園さんの野菜は
大らかで優しく旨味がギュッ🥦
なんと！
生ニンニク🧄
早速、晩御飯に
スライスして醤油ダレに漬けて
しゃぶしゃぶした牛肉と絡めていただきました
( ﾟдﾟ)
ガツンとピリッと香りと旨味を強調しつつも。。。
口が、臭くならない
ロメインレタスは5個購入し。。。
花束状態🤣
2個使って、鍋に🍲
ご馳走様でした
地元農家さんの野菜って、楽しい
次回は
5月11日
5月のポッキーの日
ぜひ、お待ちしております
では、また〜( ^_^)/~~~