谷町九丁目の、ビーリングボン。
11月と12月にいただいた、お料理やワイン、ビール、カクテルなど。
12月は私のお誕生日月で、
お店のお得なライン会員のクーポンで、なんとお誕生日月は、クラフトビールMサイズが1杯無料!
しかも何回でもOK(1日1杯)
(食事メニューを注文した場合のみとか、いろいろ規定はあります)
素敵なプレゼントクーポンありがとうございます(^^♪
・ホップフェスト(ペールエール)
泡が繊細でフルーティー。
ホップの苦味もあり。
泡が繊細でフルーティー。
ホップの苦味もあり。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230102/08/kayo-syoku2004/a1/57/j/o1080081015224387169.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230102/08/kayo-syoku2004/77/53/j/o1080091315224387186.jpg?caw=800)
・シャトー・ラネッサン 2018
女性醸造家が作る、エレガントなワイン
色が濃く深みがあります。
空気に触れて少し温まると、インクの香りからすみれのような花開いた感じ。
この日はカウンター席にて、しっとりと♪
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230102/08/kayo-syoku2004/ad/6b/j/o1080081015224387189.jpg?caw=800)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230102/08/kayo-syoku2004/3c/35/j/o1080081015224387193.jpg?caw=800)
シャトーラネッサンは、別の日にもいただいていました(^^♪
(11月テーブル席にて)↓↓↓
・旨辛麻婆鍋 一人鍋
豆乳スープに、旨辛い味が美味しいし、お野菜ときのこ、豆腐などもたっぷりでヘルシー♪
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20221128/21/kayo-syoku2004/aa/5d/j/o1440108015209452898.jpg?caw=800)
トウバンジャンとヤンニンをお好みで♪
実はお鍋も名物で、この旨辛麻婆鍋は、お店イチオシで、人気NO1です。
〆は雑炊で。
お腹いっぱいになったら、あとは飲みタイムです~。
・カステッロ・ディ・ティティニャーノ トゥルロ 2019年
テヌータ・ディ・サルヴィアーノ
【Tenuta di Salviano】
サンジョヴェーゼ、メルロー、カベルネ・ソーヴィニヨン
一口目に、ベリーを思わせる果実味が広がり、カシスやブラックベリーの黒系果実のアロマもあり、全体的に果実味がしっかりした味わい。
・シャトー・ラネッサン 2018
この日もエレガントな飲み口でした。
続いて、スパークリングへ。
・スパークリング ハーフ
気づくと、テーブルには空のグラスがたくさん(笑)(^-^;
・ウィスパーズ ブリュット キュベ
スパークリングホワイト
キラキラ~
そしてもう一本(^^♪
・モエ・シャンドン・ブリュット・アンペリアル
なんだか楽しい1日でした(^^♪
12月に戻ります~。
↓↓↓
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230102/09/kayo-syoku2004/93/b2/j/o1080081015224388162.jpg?caw=800)
・九州日向夏(フルーツ)ビール
柑橘の爽やかな風味。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230102/09/kayo-syoku2004/2b/61/j/o1080100815224389612.jpg?caw=800)
・インドの青鬼(IPA)
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230102/09/kayo-syoku2004/6f/2e/j/o1080103315224389617.jpg?caw=800)
店員さんに、おすすめのカクテルをお願いしてみました(^^♪
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230102/09/kayo-syoku2004/af/77/j/o1080081015224389643.jpg?caw=800)
・ホワイト・レディ
ジン、ホワイトキュラソー、レモンジュース
「白い貴婦人」
という名前をもつカクテルで、エレガントなイメージ。
(↑おすすめでこれのカクテルを作ってくださって、勝手に喜ぶ(笑))
カクテル言葉は
「純心」
純情な心、ピュアな心。
ジンベースで、後味爽やかなレモンの風味です。
![](https://stat.ameba.jp/user_images/20230102/09/kayo-syoku2004/13/3d/j/o1080081015224389650.jpg?caw=800)
・BIG PEAT
(ビッグピート クリスマスエディション2021)
12月でしたので、飲んでみました(^^♪ダグラスレイン
Alc度数 : 52.8%
イギリス、スコッチウイスキー
ブレンデッド
Alc度数 : 52.8%
イギリス、スコッチウイスキー
ブレンデッド
スモーキーさがありながら、甘味もあり。
くせ感もしっかりあっていい感じです。
くせ感もしっかりあっていい感じです。