天王寺MIOプラザ館 M2F フロアの
「蔵元豊祝」
奈良にある豊澤酒造さんが経営されているお店の天王寺店だそう。
16時以降は立ち呑みです。
まずはきき酒セットから♪
・きき酒セット
左から、純米吟醸無上盃、純米酒 豊祝、本醸造 貴仙寿辛口
・純米吟醸 無上盃(むしょうはい)
五百万石の、米の甘味がありながら、さっぱりとした飲み口。
五百万石の、米の甘味がありながら、さっぱりとした飲み口。
お米の旨味たっぷりの甘口
スッキリ、キレのある辛口。
・酒粕すじ煮込みカレー
カレーはフルーティーな甘さもあり、すぐにスパイスのきいた辛口がやってきて、甘い辛いが交互にくるホルモンのコクと、後味はやっぱりヒリヒリ辛口です～。
カレーはフルーティーな甘さもあり、すぐにスパイスのきいた辛口がやってきて、甘い辛いが交互にくるホルモンのコクと、後味はやっぱりヒリヒリ辛口です～。
カレーを食べたあとの日本酒は全部甘口に感じます(^-^)
・純米吟醸原酒 エイジング
秋限定酒で、搾ってから、しっかりと蔵で熟成させたお酒
辛口であっさりお米の旨味も感じます。
・奈良漬けとチーズの不思議な出会い
日本酒にめっちゃ合うおつまみです～。
・豊祝プレミアムシリーズ 純米吟醸 無濾過原酒
華やかな香りと、すっきりした味わい。
・豊澤70 生原酒 氷温瓶貯蔵
(天王寺MIO店限定酒)
搾ってすぐ瓶詰め 軽快な呑み口
気づいたら、日本酒のグラスが３つも(^-^;
・ 酒かすすじ煮込み
・純米吟醸 露葉風
古酒のような、キレもあり癖のある味わいが結構好き。
・純米大吟醸 山田錦
品のよい甘味、軽く飲みやすい。
・きはだまぐろ切り落とし
・梅酒
日本酒に漬け込んだ、甘さ控えめの梅酒
三角形のカウンターが、効率的な感じ。
きき酒セットや、おつまみとお得なセットもあるし、１２０ｍｌか９０ｍｌが選べるので、飲み比べたい時も少しづつ注文できます。
私はきき酒セット以外は、調子に乗って１２０ｍｌで注文しちゃって、最後はふらふらになりました(笑)
１７時頃に行きましたが、ずっと満席、人気のお店です。
