堀江にある、インドやネパール料理など、国にこだわらず、スパイスをふんだんに使ったスパイス料理屋さん。
黄色い看板が目立っていました。
ビルの入口は洞窟みたいで、探検に行くような雰囲気の階段に引き寄せられるがまま階段を下りてみました。
いくつか飲食店やお料理教室があって、明るい雰囲気です。
まっすぐ奥の方にスパイシー料理屋さんの黄色い看板がみえました♪
お店の外から見えるガラスごしの仏像がすごい。
本場に来た雰囲気が味わえそうです。
お店に入ると、外から見えていた仏像が立体的に並んでいて、すごい迫力です。
パワーをいただけそうな、心が癒されそうな～、しっとりとした気分になれます。
販売もされているので、ほしい方はお連れして帰れます(^^)
とりあえず乾杯♪
・ほうれん草のサブジ
・グリンピースのサブジ・キャベツのサブジ
どれもいろんなスパイスの味がして、お酒のあてにちょうどいい感じです。
レモングラスの香りがよく、スパイスから作り出される天然の塩気のような辛味も感じつつ、後にカレーのような旨みのあるスパイスの余韻がまったりと残ります。
自家製スプラウトたっぷりの野菜サラダは、自家製ドレッシングで。
インドではいろんな豆のスプラウトがあるそうです。
味が濃縮した感じと食感がおもしろく独特の味わいです。
・パイナップルジュース 350円
・グラス赤ワイン 500円
カレーに合わせて注文してみました。
６種類あるカレーの中から、辛いのが好きなので、唐辛子マーク多めのをチョイスしてしまいました～。
・骨付きマトンカレー 1200円
唐辛子マーク3つの、現地に近いカレーでオススメだそうです。
トッピング スパイス玉子 100円
ライスはジャスミンライスです。
カレーはグレイビーの汁気少なめどろっとタイプで、マトンの臭みはスパイスで消されているけど、スパイスの香りとしっかりした辛さの中に、マトンの独特の風味は残しつつ、マトンの柔らかさとジューシーさをしっかり味わえます。
これは赤ワインにして正解♪
・柚子の和菓子
カレーを注文したお客さんには、辛い物の後に甘いもののサービス。
辛かった口の中が、これでほっこりしました。
カウンター7席、テーブル8席のお店。
「スパイス味わいコース」というお得なコースメニューもあり、ちょっとした宴会利用もできそうですし、スパイスのきいたカレーをがっつり味わうのもよし、ちょい飲みセットもあって、おつまみメニューや逸品メニューもいろいろ選べますので、バーみたいな雰囲気の中でスパイス料理をあてにちょい飲みするのも楽しそうです。
入口入ってすぐの、仏像の真横のちゃぶ台テーブルも、いい雰囲気でした。
インドやネパールなどの、家庭やレストランでスパイス料理を学んでこられた店主さんのスパイス料理、やみつきになるかも♪
スパイス茂
大阪市西区南堀江1-11-1 三共四ツ橋ビル B1F