本格的な紅茶と、イギリスらしいティーカップでいただける、紅茶好きにはたまらないおしゃれなお店です。
最寄駅は谷町6丁目。
上町筋と谷町筋のちょうど真ん中あたりでしょうか。
なかなか見つけられそうにもない、隠れた名店です。
ティーポットセットがゴージャスな花柄で凛としてます。
それぞれの柄を楽しみながらのティータイム、ゆったりと時間が流れていきます(*´▽｀*)
オリジナルブラックティーから選ぶと、セット価格のまま差額なしで、紅茶がいただけます。
紅茶だけでも種類が多くて、迷います～。
私はストレート向きの紅茶を注文しました。
本日のエッグベネディクト Set 1580円
小海老・アボカドのエッグ・ベネディクト
イングリッシュマフィンの代わりに、「クランペット」を使用したエッグベネディクト。
クランペットは、イングリッシュマフィンの原型で、英国では大変ポピュラーな食べ物だそうです。
もっちりとした食感と塩気が、おかず風のアレンジにも合うので、エッグベネディクトにもピッタリです♪
ナイフを入れると流れ出る黄身、分かっていても緊張します(^^)
オランデーズソースと、半熟卵の黄身が重なり、ソースがちょっと濃厚になりました。
もっちりのクランペットとお野菜を絡めていただきます♪
本日のティータイム Set 980円
ラウンドスコーン
大きく丸く焼き上げたスコーンを、ケーキのように切ったラウンドスコーン。
サクッとしてますが、しっとり感もあってとても美味しい～。
ヌガーグラッセ
アイスの様でふわっとした口どけです～。
私たちがついたテーブルは、アンティークなミシンのテーブル。
店内はアンティークとレトロな英国の雰囲気があふれてます。
お料理は、エッグベネディクトだけでも迷うくらいいろんなバリエーションがありました。
次回食べたいなぁ～とすでに心に決めているのは、
クランペットのクリームティ♪
塩気のきいたもちもちのクランペットに、発酵無塩バターとホイップクリーム、シロップなどでいただくスイーツです。
BIGスコーンも気になりますねぇ～。
今から次回が楽しみです(*´▽｀*)
トリントン ティールーム
http://www.torrington-tearoom.com
大阪市中央区上本町西2-5-56