ケイク・オ・フィグ
特三温糖でコクをだし、アーモンドスライスで香ばしさ、イチジクでフルーティーさもあるケーキ。
砂糖の勉強のため、砂糖の分量を減らして焼いたケーキと食べ比べ。
左奥に見えるのが、砂糖の分量が少ないケーキです。
遠近法にも見えなくもないですが・・・、よく見るとふくらんでないですよね。
かたさもかたく、少しボソボソした感じ。
それはそれで美味しく食べれそうでしたが、やっぱりふわっと焼きあがった方が美味しいかな。
プリンアラモード
こちらも砂糖少なめと食べ比べです。
少し想像したらわかるでしょうが、砂糖少なめのプリンは、味気ない卵豆腐みたいでした。
おダシかけたい感じです。
やっぱりプリンは甘い方が美味しいね(^_^)
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特三温糖でコクをだし、アーモンドスライスで香ばしさ、イチジクでフルーティーさもあるケーキ。
![フードアナリストカヨカヨの今日もどこかで美味しいもん](https://stat.ameba.jp/user_images/20121128/01/kayo-syoku2004/3c/04/j/o0800060012306304203.jpg?caw=800)
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砂糖の勉強のため、砂糖の分量を減らして焼いたケーキと食べ比べ。
左奥に見えるのが、砂糖の分量が少ないケーキです。
遠近法にも見えなくもないですが・・・、よく見るとふくらんでないですよね。
かたさもかたく、少しボソボソした感じ。
それはそれで美味しく食べれそうでしたが、やっぱりふわっと焼きあがった方が美味しいかな。
![フードアナリストカヨカヨの今日もどこかで美味しいもん](https://stat.ameba.jp/user_images/20121128/01/kayo-syoku2004/03/ec/j/o0800060012306304204.jpg?caw=800)
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少し想像したらわかるでしょうが、砂糖少なめのプリンは、味気ない卵豆腐みたいでした。
おダシかけたい感じです。
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