昨日のグツグツ

昨日のグツグツ
出来上がりはこんな

ジャガイモ
ズッキーニ
人参
タマネギ
オクラ
パプリカ
豚肩ブロック
ニンニク
ローリエ
トマト缶
白ワイン
↑

コレで出来ます。



オリーブオイルに包丁で潰したニンニクを入れ
香りがして来たら
豚を入れて炒めて
タマネギを炒め
白ワインを振りかけ
あとは残りのぶつ切り野菜をどっさり入れて塩を振り炒めたら
トマト缶と水がひたひたになるくらい入れて
コンソメ入れて
ローリエを入れて煮込むだけ。



だからカレー作る用量です。




何料理？というと
良く分からないけど（笑）



バケットで食べると美味しいです。