こんばんは、ケイズチャツネの恵です！
休日はチャツネ作りに忙しいこの頃
休日はチャツネ作りに忙しいこの頃
この時期はまずリンゴ。
ピザやドレッシングもいいし
そのままカナッペにもいい。
煮込んで煮込んで、ビン詰めにし
脱気をして煮沸する。
片付けを終えてゆっくりコーヒーを飲んでいると、台所から「ペコッ」と大きな音がする。
密封が成功した！と安心する。
この「ペコッ」がするまでは
なんとなく落ち着かないものなのです
今日も成功した！とニンマリして
晩御飯の準備にも手が付けられる。
今年はチャツネ作りとお料理に
真剣に取り組もうと思っております。
よろしければ、応援など
よろしくお願いします🤲
