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ブリオッシュ



今日はブリオッシュ 頭がちぎれそうになりつつ成形 



バター60gとリッチ 生地は黄色い 卵黄のみを入れるに関しては少し失敗



本日の朝食にて・・・・・・



雨、、もう許してください





Brioche des Rois
Brioche des Rois


ブリオッシュ:Brioche)は、バターを普通のパンより多く使った食品である。フランス菓子



名前の由来として、地方名のブリー (brie) や僧侶の座った形であるという説がある。



中世ヨーロッパではお菓子とされ、18世紀のフランス王妃マリー・アントワネットが言ったと伝えられる(実際はアントワネット自身の言葉ではない)「パンが食べられないのならお菓子を食べればよいのに」に出てくる「お菓子」とは、このブリオッシュのことである。





[編集] 関連項目







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雨ばかり降る・・・完全にまいった



体の節々がくさくさする。早く天気になってください



傘をさす腕が、、、、濡れるエナメルの靴が、、、、限界なんです。精神的にこれ、鬱と・・・・ 今は夏 今日も…雨。



本日は友人の素敵なショップにて→http://oc-x.jp/twotwo_dot/







今年の夏は滅入る・・・・



雨の難波にて  



通るたびに思う



この新建築物はなんなんだろう??



御堂筋の人口を南に移行するため?



なんにせよ難波は苦手



Nanba_r2 飛行機飛びません