ブログにお越しいただき
ありがとうございます
かやなです
餃子 ＝ キャベツが入っている
って言うだけで餃子はやだって言う息子くん
挽き肉消費に餃子を
やりたかったけど皮がないし
買いに行くのもめんどくさい
中力粉があったから皮を手作りして
水餃子を作ってみたら簡単
息子くんも
おいしいっておかわりしたの
具はキャベツなし
餃子の皮レシピ
薄力粉 80g
強力粉 80g
水 80cc
塩 一つまみ
これをまぜるだけ
まとめたら濡れ布巾をかぶせて具を作る
キッチンペーパー濡らして代用
キャベツ入りバージョン
やっぱり餃子にはキャベツ入ってないとね
皮が乾燥しないように濡れ布巾をかぶせながら
レシピでは24等分てなってたけど
そんなに細かくできなかった
丸くないけど伸ばす
皮が厚くても全然OK気にならないよ
中国では水餃子、皮を食べるもの
って言われてるんだっけ
具を入れるとこんな感じー
スーパーで売ってる皮と違って
伸びるから包みやすい
茹でる
皮が破けて中から油が出てた
破れ
第２弾を包終わったら茹で上がる頃合
完成
皮がもっちもちでいい感じ
ママちゃんはポン酢でさっぱり
いただきました
水餃子はまりそう〜
今日は５のつく日だよ
ポイント20倍
自動開閉ってあると便利
自動開閉だよ
持ち歩きにうれしい超軽量の225g
60％OFFクーポンあり
雨でも晴れてもこれ１本でOK
＼期間限定598円〜／
無印良品にもあるみたい
