玉ねぎが主役の葱油餅レシピでかんたん節約おやつ

こんにちは

「小１男の子」を子育て中の

かやなです

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かやなです

前に強力粉消費で作った

葱油餅が以外においしくて

また急に食べたくなって作っちゃった

見た目悪いけどこういうもの

本当は青ねぎを使うんだけど

甘くなっておいしい玉ねぎでやってるの

ママちゃんでもできるくらい簡単だよ

材料

・薄力粉 50g

・強力粉 50g

・お湯 70cc

・玉ねぎ 1/4〜1/2

・サラダ油 

・ごま油

・塩コショウ

薄力粉と強力粉にお湯を入れて混ぜる

ママちゃんは中力粉でやった

30〜１時間寝かせる

生地を４等分にする

薄くのばしたらサラダ油を全面に塗る

ママちゃんごま油でやっちゃった

玉ねぎを散らす

※焼く時かここで塩コショウをする

端から巻いていく

筒状になったら上から潰して空気を抜く

端から巻いていく

巻き終わりは写真のように

円の中央へ押し込む

４こ巻いたら上から潰して薄くのばす

大さじ１のごま油で両面焼く

ここで塩コショウしてもOK

裏返していい感じ

完成

小腹がすいた時にぴったり

今度長ネギバージョンも

やってみようかな

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