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ありがとうございます
かやなです
今日の夕飯は豚汁にしたよ
たまに無性に食べたくなるんだよね
ていうのも
パパちゃん豚肉得意じゃなくて…
あ、牛こまでやればいいんだ
って閃いた
たまたま牛こまおつとめ品で
安くゲットできたから作ってみた
クックパッドのリピートレシピは
ごぼうを
とにかく焦げるまで炒める
牛こまも焦げるまで
焦げならママちゃん得意
牛こますごい縮んだ …
そして
油の量尋常じゃない🔻
大根
にんじん
玉ねぎ
炒めたごぼう
入れて炒める🔻
みりんと料理酒、ダシ入れて
野菜が柔らかくなるまで
蓋して蒸すんだって🔻
柔らかくなったら水入れるんだけど
味噌入れてないのに色が茶色
焦げパワーすごい
やっと味噌入れて完成🔻
生の長ネギ苦手だからもう
入れちゃった
すっごくおいしくできた
豚も牛も変わらないか?
野菜嫌いな息子くんもおかわりしたよ
うれしい
この量で3日はたべるよ
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